Calma gente, que não enlouqueci! Ando em um dilema muito grande estes dias. As panelas que uso foram presentes de casamento e exceto um jogo de inox da Tramontina, as demais de teflon também da Tramontina pifaram. Um jogo pretinho de teflon furou embaixo e as que sobraram de outro jogo perderam há muito tempo o antiaderente. Embora eu saiba que não é muito ok pra nossa saúde usar panelas antiaderentes, tem momentos que não dá pra usar outro tipo de panela que gruda tudo ou queima. A panela de pressão que uso é de uma marca bem baratinha e de alumínio, mas quebrou um galho danado estes anos todos. Só que é um inferno limpá-la toda vez que faço alguma carne nela, por exemplo. Passei a semana pesquisando jogos da Tramontina e da Rochedo e aí que entra o minimalismo. Tem jogos de panela muito baratos. Muito baratos mesmo. Então adentrei a fundo neste universo das panelas e descobri muita coisa relacionada a espessura, verificar se os materiais são livres de PFOA e PTFE (pelo que entendi são substâncias utilizadas pelas empresas para fazer o antiaderente e causam câncer). Fiquei apaixonada por um jogo da Tramontina, da linha Mônaco. São panelas muito grossas, se não me engano 3,4mm (a maioria tem entre 1,4 a 1,7mm) e segundo a empresa possuem duração de 15 mil ciclos! Achei os melhores preços nas Americanas. Gostei também da Linha intensive da Rochedo, o jogo vem até com panela de pressão, espessura de 1,7mm na cor grená+poá. A dúvida quanto ao jogo Mônaco é que tem com panela de pressão e sem panela de pressão e não vem o fervedor no jogo. Não consegui me decidir ainda. Gosto muito de cozinhar e este é o primeiro jogo de panelas que posso escolher e de modo geral são tantas opções que não sei o que fazer. Pesquisei itens avulsos também (panela de pressão, fervedor e frigideira) mas saem muito mais caros que comprando o jogo. O dilema que estou é o seguinte: como minimalista penso que é melhor investir uma vez em algo bom e que vai durar anos e anos a ter que gastar novamente com panelas daqui a 4 ou 5 anos (tempo que as panelas mais baratas aguentaram). Por outro lado, fico pensando em quantas pessoas não tem sequer o que colocar dentro de suas panelas (especialmente neste momento de crise que assola tantas famílias) e bate a culpa em gastar dinheiro com isso. Sei que há jogos muito mais caros que os que mencionei, mas mesmo assim bateu a culpa.Por enquanto não decidi nada. Sem ovos fritos por um tempo.
Esses são os jogos que gostei.
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